Как правильно хранить кофе?
В закрытой пачке, при комнатной температуре, кофе сохраняет свои вкусо-ароматические свойства в течение одного-двух месяцев. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за неделю-две.
Наша упаковка
Мы пакуем наш свежеобжаренный кофе в дой-пак с зип локом и клапаном дегазации. Название так себе, так что давайте мы поясним:
- Эта упаковка позволяет кофе «дышать», но не «выдыхаться». Она удобно открывается и плотно закрывается обратно. Изнутри покрыта фольгой, термоустойчива, крепка. Она надежно сбережет ваш кофе от перепадов температуры и внешнего воздействия.
Если вам необходимо хранить кофе дольше, можно заморозить его в морозильной камере холодильника. Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко их впитать. Таким образом кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз. Просто выньте его из морозильной камеры и пусть полежит при комнатной температуре, в течение 10–12 часов.
Замораживать после этого повторно кофе уже нельзя.
Статьи по теме